Früher hieß das Land Dahomé und war ein afrikanisches Königreich, das sich 1975 in Benin umbenannte. Das Königreich wurde im 17. Jahrhundert gegründet und bestand bis Ende des 19. Jahrhunderts, als es von französischen Truppen von Senegal aus erobert und ins Westafrikanische Kolonialreich der Franzosen eingegliedert wurde.
1960 wurde das Land als Republik von Dahomey unabhängig und 1975 umbenannt in Benin. Seit dem Übergang zu einer demokratischen Regierung 1991 hat die Entwicklung im Land große Fortschritte gemacht.
Benin grenzt im Osten an Nigeria, im Norden an Niger und Burkina Faso sowie im Westen an Togo. Benin erstreckt sich über 700 km von der Bucht von Benin bis zum Niger.
AntwortenLöschenAn der Küste gibt es sehr schöne Sandstrände, die mit Kokospalmen bewachsen sind. Hinter den Lagunen von Porto Novo, Cotonou, Ouidah und Grand Popo liegt eine Hochfläche, die zum Atakora-Gebirge hin ansteigt.
Im Süden des Landes herrscht äquatoriales Klima mit zwei Trocken- und zwei Regenzeiten. Von Januar bis April sowie im August ist es sehr warm und trocken. Die Regenzeiten sind von Mai bis Juli sowie von September bis Dezember. Im Norden ist es von November bis Mai heiß und trocken, von Juni bis Oktober kühl mit viel Regen.
Benin hat zwei Nationalparks. Besonders vielfältig ist die Tierwelt im Pendjari-Nationalpark, in dem man u. a. Geparde, Flußpferde, Elefanten und Krokodile in freier Wildbahn beobachten kann. Geöffnet ist der Park meist von Dezember bis Juni.
AntwortenLöschenEine der touristischen Hauptsehenswürdigkeiten ist Ganvie in der Nähe von Cotonou, ein an einer Lagune gelegenes Pfahlbaudorf mit einem schwimmenden Markt.
Der Nordwesten des Landes ist die Heimat der Somba, die in Boukombe einen interessanten Wochenmarkt abhalten. Die Somba sind berühmt für ihre doppelstöckigen Lehmburgen (Tata), die zum Schutz gegen Sklavenjäger und wilde Tiere gebaut wurden.
Die Tanougou-Wasserfälle im Atakora-Gebirge mit seiner malerischen Landschaft und die Kota-Wasserfälle bieten einmalige Naturerlebnisse
Eine Folge der Demokratisierung ist ein bemerkenswerter wirtschaftlicher Aufschwung. Die Landwirtschaft hat in Benin aber nach wie vor den größten wirtschaftlichen Stellenwert. Haupterzeugnisse sind Baumwolle, Erdnüsse, Kaffee sowie Palmöl. An der Küste leben die Menschen in Pfahlbauten und ernähren sich durch den Fischfang. Die Industrie beschränkt sich auf die Verarbeitung von Rohstoffen und die Produktion von Verbrauchsgütern. Erdölprodukte aus den kürzlich entdeckten Erdölvorkommen vor der Küste bringen dem Land die meisten Einnahmen. Ein geplantes gemeinschaftliches Wasserkraftprojekt mit dem Nachbarstaat Togo soll Benins Abhängigkeit von importierter Energie, die es hauptsächlich aus Ghana bezieht, verringern. Exporte gehen hauptsächlich nach Frankreich, in die Niederlande, nach Korea, Japan und Indien. Importe kommen hauptsächlich aus Deutschland und Frankreich.
AntwortenLöschenREZEPTE aus BENIN
AntwortenLöschenRice Fett Rezept Benin für 8 Personen
• Zubereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 1 Std. 25
Zutaten
• 1,5 kg Rindfleisch Stück
• 5 Tomaten
• 2 Zwiebeln
• 5 EL Erdnussöl
• 1 EL Tomatenmark
• 3 kleine Chilischoten
• 5 Tassen Reis
• Salz
Rezept
Die gehackte Zwiebel in Öl frittieren. Fügen Sie die Fleischstücke, Tomaten entkernt und geschnitten, und Tomatenmark.
Wenn die Mischung braun wird, , 2 Liter Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, salzen, kochen bei mittlerer Hitze für eine Stunde, und setzen Sie den Paprika 10 Minuten vor Ende der Garzeit.
Entfernen Sie aus dem Topf Paprika und eine Kelle Brühe. Conservez au chaud. Warm stellen.
Tragen Sie die Vorbereitung auf ein fortlaufendes kochen, werfe den ersten Reis, vorher gewaschen. Rühren Sie mit einem Holzlöffel und lassen Sie 5 Minuten aufgedeckt kochen. Dann Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen.
Reis mit Sauce servieren.
PS: Für kleine Kinder kann man die Chilischotten auslassen.
______________________________________
Karamellisierte Erdnüsse
Zutaten:
500g Erdnüsse
600g Zucker
1 / 2 Liter Wasser
Vorbereitung
½ Liter Wasser in einer schweren Pfanne tun. Den Zucker darin schmelzen lassen. Erdnüssen hinzufügen. Zudecken und kochen bei mittlerer Hitze 25 Minuten oder bis das Wasser verdunstet ist.
Ständig mit einem Spachtel umrühren, bis der Zucker karamellisieren und die Erdnuß verklumpen.
Weiter kochen 5 Minuten bei mittlerer Hitze.
Erdnüsse auf ein Brett tun, aushärten lasen und dann zerzückeln..
Karamellisierten Erdnüssen können Sie bis zwei Wochen in einem dicht verschlossenen Glas aufbewahren.
Liebe Mamimo Freundinnen und Freunde!
AntwortenLöschenDas ist ja super spannend wie ihr euch mit Afrika beschäftigt. Ich hoffe, ihr könnt in eurem Leben auch einmal dahin fahren und euch alles genau ansehen.
Ich habe über 2 Jahre dort gearbeitet als Arzt und es war eine ganz aufrege3nde Zeit in meinem Leben. Die werde ich nie vergessen.
Herzlicher Gruß von Frank, Presbyter in der Thomaskirche